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COLTIVARE LA VITE. LE VARIETÀ, LE FORME DI ALLEVAMENTO, LE CURE DALL'IMPIANTO ALLA RACCOLTA

Autore: VILLA PIERLUIGI

Editore: DE VECCHI
ISBN: 9788841209707
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 192
Anno di pubblicazione: 2016

Prezzo di listino: € 12,50
Sconto: 15%

Prezzo scontato: € 10,63


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Un volume completo e al tempo stesso sintetico per orientarsi in un panorama quanto mai ampio quale quello della viticoltura e avviare con sicurezza di risultato una produzione di uva da tavola e da vino. L'analisi e la preparazione del terreno, la scelta delle varietà e le forme di allevamento in funzione del clima, della conformazione e della tipologia di suolo. La messa a dimora, le cure immediatamente successive all'impianto e quelle di ordinaria manutenzione e conduzione della vigna. La prevenzione e le cure delle patologie e dei parassiti. Il controllo della fruttificazione per quantità e qualità. I metodi di raccolta e di avvio alle fasi successive della filiera di produzione, conservazione, vinificazione, trasformazione.

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