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LEZIONI DI TORTE E BISCOTTI UN CORSO COMPLETO FOTOGRAFATO STEP BY STEP. EDIZ. ILLUSTRATA

Autore: A.A.V.V.

Editore: FOOD
ISBN: 9788861543638
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 334
Anno di pubblicazione: 2019

Prezzo di listino: € 14,90
Sconto: 15%

Prezzo scontato: € 12,67


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Un corso di pasticceria che, attraverso foto step by step e indicazioni accurate, illustra le tecniche per imparare a preparare torte e biscotti perfetti. Un volume pratico e utile per chi è alle prime armi, ma anche per chi vuole perfezionare le proprie abilità. Il libro, che si avvale della consulenza dello chef e pasticcere Luca Montersino, è suddiviso in 4 lezioni, ognuna dedicata a una particolare occasione. Dai dessert per la colazione a quelli per il dopocena, dai dolci per soddisfare piccoli "peccati di gola" a quelli per le feste.

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