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CAMMINARE LA TERRA DEI FORMAGGI. DIARIO DI BORDO DI UN MAÎTRE FROMAGER ITALIANO

Autore: Marcomini Alberto

Editore:
ISBN: 9788899876296
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 240
Anno di pubblicazione: 2019

Prezzo di listino: € 22,00
Sconto: 15%

Prezzo scontato: € 18,70


Quantità:

Alberto Marcomini, giornalista specializzato nei prodotti caseari, è soprannominato da tutti "Il Signore dei Formaggi" per la sua trentennale attività nel ricchissimo ambito di questi derivati del latte. Ospite di trasmissioni Rai e Mediaset (oggi collabora con la seguitissima rubrica del TG5 "Gusto") sull'argomento, ripercorre in questo libro 35 anni di professione lungo le vie dei più grandi formaggi italiani. Un racconto autobiografico ch'è, insieme un resoconto di viaggio alla scoperta dei più preziosi formaggi del nostro Paese.

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