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BOWLS DOLCI E SALATE

Autore: SOUKSISAVANH

Editore: L'IPPOCAMPO
ISBN: 9788867225934
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 192
Anno di pubblicazione: 2021

Prezzo di listino: € 9,90
Sconto: 15%

Prezzo scontato: € 8,42


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La moda dei bowls si è allargata in un'infinità di versioni, conquistando il globo. In tempi di pandemia poi, la praticità e la genuinità di questo pasto completo non ha fatto che accrescerne la richiesta. Se il bowl è un misto equilibrato di elementi in piccole porzioni dentro una scodella, dietro ciascuno di loro si cela una ricerca estetica che mira all'armonia tra colori e consistenze. Tra i bowls distinguiamo quelli per la colazione o la merenda (smoothie bowls, bowls cake, chia pudding) e i bowls pasto (poke bowls, buddha bowls, meat bowls). Orathay Souksisavanh è thailandese.

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