Napoli. la cucina dimenticata. antica cucina casereccia napoletana per le 4 stagioni
di  avitabile enzo
Pubblicato da -, 2021
ISBN:  9788832115673
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Compendio di cucina tradizionale napoletana. Alcune delle ricette sono tratte dalla "Cucina teorica - pratica" di Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino (1787-1859), parente del più celebre Guido Cavalcanti.
Autore: avitabile enzo
Editore: -
ISBN: 9788832115673
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 190
Anno di pubblicazione: 2021

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