Il senso di melissa per le torte
di  forti melissa
Pubblicato da guido tommasi editore , 2017
ISBN:  9788867531783
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Melissa Forti vive e lavora a Sarzana, in Liguria. Qui, nella sua sala da tè, prepara dolci partendo dalla tradizione italiana e sviluppando sempre nuove rivisitazioni in chiave moderna. Questa è una raccolta dei dolci preferiti di Melissa: crostate, biscotti, torte e plumcake preparati con una cura particolare per gli ingredienti locali e di prima qualità. Melissa propone classici intramontabili come la torta di carote, brownies e cheesecake in veste italiana e ricette più o meno tradizionali tramandate nella sua famiglia. Ogni fetta di torta racconta una storia, ripercorre un viaggio o un ricordo, e ci parla della passione e dell'amore di Melissa per il buon cibo e per la cultura italiana.
Autore: forti melissa
Editore: guido tommasi editore
ISBN: 9788867531783
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 224
Anno di pubblicazione: 2017

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